美国游泳队在泰国普吉岛备战新加坡世锦赛，在训练营中遭遇到食物中毒，但是均未提人名，其中一名教练称几乎一半运动员中招。距离世锦赛游泳项目开赛仅剩4天，出现这种情况，美国游泳队的整体战绩可能会受到影响。突如其来的中毒事件打乱了美国队的赛前训练计划，可以想象训练基地的主教练和保障团队应该是一团糟，但社交媒体上也流传出了"美国队故意炒作病情"的言论，目前赛事组委会还未给出明确意见。

无论是哪一种类型的食物中毒，而且不论轻重，身体恢复期都是目前最紧要的因素，毕竟距离比赛时间已经太短了，而赛前训练，美国队也体现出了无比的松弛感，与大象合影，队员们沙滩戏水，充分放松心情。

赛前营养补充的重要后勤保障有哪些至关重要的因素？训练前到底应该吃什么？

训练前如何进食？要想做出关于进食的决定，就得考虑好几个变化因素。其中之一就是：这次进食是否应当要纳入日常的常量营养素目标当中？还是仅仅只是为了摄入能量。在某些情况下，长距离游泳运动员利用每一次可能的进食来满足日常碳水化合物的巨大需求是非常重要的。在另一些情况下，游泳运动员会利用进食，来为他们每天的蛋白质摄入量再添上“一把火”。不过，通常情况下，训练前的那一次食物摄取，只是为了把食物吞入腹中，以防止饥饿和满足能量摄入需求。

另一个要考虑的变量，就是将要开始的训练的强度与持续时间。持续更长的训练要求更多的能量以维持力量输出，强度更大的训练则会影响胃的排空速度。此外，运动前的摄入目标，往往会与上次训练过后的摄入目标相融合。也就是说，往往更应该参考上一次而非下一次训练的情况，来决定能量摄入多少。

最后一个要考虑的主要变量，便是游泳运动员日常训练安排的后勤情况。尽管并不存在合适的训练前进食时间，但在训练之前的某些特定时刻，倒是真的存在几类不应当吃的食物，比如，避免高脂、高蛋白、高纤维等难消化的食物，这些食物消化慢，可能导致训练过程中胃部沉重、胀气甚至不适。

另外，食品安全环节也是重点，应避免尝试新食物。

赛前训练时，不应该尝试从未吃过的食物，能量补充品或饮料等，因为无法预测身体对食物的反应，过敏或肠胃不适的风险，应坚持熟悉的，经过训练验证的饮食方案。

同时，还要考虑个体差异和训练时间。

不同的人对食物和时间的耐受度也不同， 有的人在赛前2小时吃香蕉没问题，有些人可能需要更长的消化时间，在赛前训练更应该保持日常饮食，吃最适合自己的食物。

在训练前，应提前补充食物，而且要留够消化时间，一般正餐后1.5-2小时后，进行训练比较适宜，而且要看食物的种类，而结束一天后的训练，进行能量补充，就不需要太多禁忌，但也要注意食品安全，保证身体不出现意外，以免影响赛前训练。